Percepção do sabor no pôster do café - anotado pelo surfista
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Ferramenta de degustação de café – Percepção de sabor em séries de café
Experimente o mundo do sabor do café de uma nova maneira com Ferramenta para provar café da série Percepção de sabor em café. Esta ferramenta é uma colaboração entre a Specialty Coffee Association of America e a World Coffee Research e foi projetada para ser intuitiva e fácil de usar para quem deseja analisar e descrever o café.
Características:
- Léxico Abrangente: Baseado no WCR Lexicon, o maior projeto de pesquisa Sobre sabores e aromas do café de todos os tempos, com 110 atributos identificados.
- Acesso Prático: Amplia a popular Roda de Sabores do Coffee Taster com novos atributos e benchmarks para medir a intensidade.
- Exclusivo para Europa: Disponível apenas no mercado europeu.
Detalhes do produto:
- Tamanho: 458 mm x 610 mm
Esta ferramenta é indispensável para profissionais do café que desejam aprofundar sua compreensão dos sabores e aromas complexos do café.
