Cervejaria comercial Coldbrew 10L
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Toddy Cervejaria comercial Coldbrew 10L - Cervejeira fria profissional para grandes volumes
Visão geral:
Toddy A Coldbrew Commercial Brewer foi projetada para preparar bebidas de café frio limpas, suaves e saborosas, sem acidez indesejada. Com este conjunto comercial você pode preparar até 8 litros de café por vez de forma simples e prática. O processo de fermentação leva entre 12 e 24 horas e requer supervisão mínima. O concentrado de café coado é perfeito para servir gelado ou como base para bebidas diversas.
Principais características:
- Capacidade: Prepare até 8 litros de café frio por lote.
- Longo tempo de fermentação: Tempo de preparo de 12 a 24 horas para um sabor ideal.
- Construção sólida: Fácil de cuidar, durável e sem BPA.
- Inclui mecanismo de elevação: Permite a produção de maiores quantidades de café.
O pacote contém:
- Recipiente de fermentação
- Torneira
- Tampa
- Elevador de café
Instruções de preparo:
Toddy A Coldbrew Commercial Brewer foi projetada para preparar até 2,27 kg de café moído grosso e fornece aproximadamente 11 litros de extrato de café. O processo de fermentação é simples:
- Coloque um filtro comercial na peneira e coloque-o no recipiente de infusão.
- Deite 2,27 kg de café moído grosso no filtro.
- Adicione 6,6 litros de água fria e sature todas as partículas de café.
- Amarre o filtro e deixe espaço para o café se mover.
- Adicione mais 6,6 litros de água fria e deixe a bebida repousar por 8 a 16 horas.
- Escorra o extrato, deixe esfriar e guarde. A fabricação da cerveja rende aproximadamente 9,5 litros de concentrado.
Sobre o fabricante:
Toddy é conhecida por seus sistemas de fermentação fria de alta qualidade e é pioneira na tecnologia de fermentação fria. Seus conjuntos comerciais são usados por especialistas em café e empresas em todo o mundo para criar bebidas mais suaves e saborosas.
Toddy A Coldbrew Commercial Brewer é perfeita para cafés e restaurantes que desejam servir grandes quantidades de café frio de alta qualidade.
Confira Toddy em seu YouTube canal para mais inspiração.
Toddy código: CMLTCM
