RADICAL ESPRESSO - 500g
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PODEROSO / PICANTE / CHUCKY
- Brasil, Etiópia e Sumatra Gayo - Assado escuro orgânico - 500g
Um sabor agridoce, levemente picante e frutado espresso com uma plenitude clara. A maioria dos feijões em Radical Espresso tem caráter encorpado e geralmente vem da Indonésia e do Brasil. Também misturamos grãos de café da Etiópia, que contribuem para o sabor frutado. Certificado organicamente.
MISTURA ATUAL
- Jardim Sumatra Raja Toba
- Brasil Nossa Senhora de Fátima
- Etiópia Worka Coop Grau 1
- Etiópia Guji Suke Quto
Sobre a torrefação
Para realçar o caráter ousado e rico do RADICAL, demos algumas voltas extras aos grãos em nossa torradora. Quando o café é torrado escuro, a acidez do café é reduzida e, em vez disso, desenvolvem-se os sabores poderosos e agridoces dos grãos.
Certificado ecologicamente (SE-EKO-04)
